アメリカの植物学者であり、蒸留、ハイドロゾルの研究者でもあるアン・ハーマン女史は、幼いころから自然に囲まれて過ごしてきました。植物からの治癒特性を引き出す蒸留に携わり約30年。
植物をこよなく愛し、在来植物に大変興味を持ち、毎年何か新しいものを見つけています。家族が使用するために必要なハイドロゾルのほとんどを、庭で育てたオーガニックな植物から蒸留し、乗馬とガーデニングを楽しんでいます。
ハイドロゾルの臨床研究を続け、本物のハイドロゾルの効果や作用を広く伝えていくために、ハイドロゾルの研究と蒸留に関する執筆活動や国際的な講演活動も数多く行っています。講演者として大変人気が高く、ハイドロゾルのスペシャリストとしても知られています。